Naše šampaňské pochází z oblasti Appellation d'Origine Controlée (AOC), která zahrnuje přibližně 34 000 hektarů ve Francii. Region je charakterizován převážně kopcemi obrácenými na jih, s průměrným svahem pod vinohradem 12 %.
Jedná se o unikátní území s kontinentálním podnebím a průměrnou roční teplotou kolem 10,5°C, což umožňuje pomalé dozrávání hroznů, ze kterých šampaňské získává svou čerstvost a živost.
